Свинья

Свинья
Научная классификация
Царство: Животные Тип: Хордовые Подтип: Позвоночные Класс: Млекопитающие Инфракласс: Плацентарные Отряд: Парнокопытные Подотряд: Нежвачные Семейство: Свиньи
Латинское название
Suidae Gray, 1821
Роды
Бабируссы (Babyrousa) Большие лесные свиньи (Hylochoerus) Бородавочники (Phacochoerus) Кабаны (Sus) Кистеухие свиньи (Potamochoerus) † Микростониксы (Microstonyx) † Metridiochoerus

Свинья - животное из серии игр Весёлая ферма.

Свиньи в реальности

Сви́ньи (лат. Suidae) — семейство нежвачных парнокопытных (Artiodactyla), включающее 8 видов, в том числе единственного европейского представителя семейства — дикого кабана, который является прародителем домашней свиньи. Детёныш свиньи называется поросёнком.

Внешний вид и строение

Для свиней характерно компактное телосложение и длинная морда, заканчивающаяся голым хрящевым подвижным «пятачком» — это приспособление для разрыхления земли в поисках корма. Клыки хорошо развитые, острые, изогнуты вверх. Конечности четырёхпалые; боковые пальцы (второй и четвертый) едва касаются земли. Как у всех парнокопытных, пальцы заканчиваются копытцами. Волосяной покров редкий, состоящий в основном из щетины. Желудок простой (исключение — бабирусса).

Распространение и среда обитания

Естественный ареал свиней охватывает Евразию и Африку, однако благодаря человеку домашние свиньи присутствуют на всех континентах кроме Антарктиды и везде образовали отчасти одичавшие популяции.

Питание и образ жизни

Представители вьетнамской вислобрюхой свиньи — одной из пород домашней свиньи — в зоопарке Лиссабона (Португалия)

В отличие от других современных копытных, свиньи всеядны. Большинство видов свиней обитает в лесах. Свиньи — хорошие пловцы. Бытует ошибочное мнение, что свиньи имеют пристрастие к валянию в грязи просто из любви к ней; на самом деле свиньи таким образом избавляются от кожных паразитов: высыхая, грязь отпадает вместе с паразитами. Кроме того, валяние в грязи служит им для охлаждения организма в жаркую погоду.

Интеллект

В ряде тестов на умственные способности, где анализировались возможности животных в решении разных задач, свиньи демонстрируют высокий результат как по параметру сообразительности, так и по параметру наблюдательности.И. И. Акимушкин вносит свиней в десятку умнейших животных.^[1]

Свиньи и человек

Домашняя свинья

По имеющимся данным, одомашнивание свиньи впервые произошло в Китае примерно в восьмом тысячелетии до нашей эры^[2].

Домашняя свинья является одним из важнейших сельскохозяйственных животных. От убоя животного получают мясо,кожу, сало и различные фармакологические ингредиенты, в частности — панкреатин. Щетина свиньи издавна служила для изготовления кистей и малярных щёток. Карликовые породы домашней свиньи используют каклабораторных животных и содержат в качестве домашних любимцев.

Внутренние органы свиньи человек прямо или косвенно применяет при лечении собственных заболеваний, потому как организмы человека и свиньи схожи. Некоторые органы свиней можно использовать как трансплантант^[3], однако массовое применение ксенотрансплантации пока невозможно из-за нерешённых проблем с реакцией иммунной системы человека на свиные трасплантанты. Тем не менее, использование свиных органов, по сравнению, например, с органами приматов, в медициневесьма перспективно. Приматы гораздо ближе к человеку эволюционно, но свинью легче вырастить, по размерам и физиологически свиные органы больше похожи на человеческие, меньше проблем с этической стороной вопроса.

Свиньи хорошо дрессируются, благодаря острому обонянию поддаются тренировке на поиск наркотиков, а также трюфелей. Их можно обучить подводному плаванию (несмотря на то, что свинья не обладает врождённым умением плавать).

Дикие представители семейства служат объектом охоты.

Систематика

Систематика

Существует 22 рода свиней, из них 5 современных^[4]:

• род бабируссы (Babyrousa)
  • вид бабирусса (Babyrousa babyrussa)
  • вид сулавесская бабирусса (Babyrousa celebensis)
  • вид тогийская бабирусса (Babyrousa togeanensis)
• род большие лесные свиньи (Hylochoerus)
  • вид большая лесная свинья (Hylochoerus meinertzhageni)
• род бородавочники (Phacochoerus)
  • вид африканский бородавочник (Phacochoerus africanus)
  • вид пустынный бородавочник (Phacochoerus aethiopicus)
• род кабаны (Sus)
  • вид бородатая свинья (Sus barbatus)
  • вид висайская бородавчатая свинья (Sus cebifrons)
  • вид вьетнамская бородавчатая свинья (Sus bucculentus)
  • вид кабан, или дикая свинья (Sus scrofa)
    • подвид домашняя свинья (Sus scrofa domesticus)
  • вид карликовая свинья (Sus salvanius)
  • вид миндорская бородавчатая свинья (Sus oliveri)
  • вид палаванская бородатая свинья (Sus ahoenobarbus)
  • вид сулавесская бородавчатая свинья (Sus celebensis)
  • вид филиппинская бородавчатая свинья (Sus philippensis)
  • вид яванская свинья (Sus verrucosus)
• род кистеухие свиньи (Potamochoerus)
  • вид кистеухая свинья (Potamochoerus porcus)
  • вид кустарниковая свинья (Potamochoerus larvatus)

Ранее к свиньям относили также 3 вида нежвачных пекари, распространённых в Новом Свете и внешним обликом напоминающих свинью, однако существует целый ряд специфических черт, отличающих пекари от свиней и предполагающих выделение их в отдельное семейство.

Внешняя систематика

В классической систематике свиньи вместе с пекариевыми и бегемотовыми образуют подотряд нежвачных парнокопытных или свинообразных (Suina), который в свою очередь относится к парнокопытным. В филогенетической систематике к парнокопытным следует отнести и китообразных, которые произошли от похожих на бегемотов предков. Следующая кладограмма отображает отношения родственных свиньям таксонов между собой:

Китопарнокопытные (Cetartiodactyla)
 ├──Мозоленогие (Tylopoda)
 └──N.N.
     ├──Suoidea (свиньи и пекариевые)
     └──N.N.
         ├──жвачные (Ruminantia)
         └──Cetancodonta (Whippomorpha)
              ├──бегемотовые (Hippopotamidae)
              └──китообразные (Cetacea)

Религиозные взгляды на свиней

Во многих мировых религиях, таких как Ислам или Иудаизм, употребление мяса свиней в пищу греховно, за исключением случаев, угрожающих гибели верующего от голода. В православной ветви восточного христианства мясо свиней было запрещено наряду с запретом на употребление мертвячины. В разных архиерейских посланиях и соборных постановлениях православные также ставили в вину католикам: ...

8. Ядение удавленены, мертвячины, мяса с кровью.

9. Ядение католическими монахами свиного сала.

Раскол христианской церкви (1054).

Паразиты, передающиеся человеку

Предок свиньи дикий кабан является падальщиком, поэтому мясо свиней и диких кабанов кишит паразитами. Среди неполного перечня паразитов, передающихся от свиней к людям, можно назвать трихинеллез, различные виды гельминтозов - энтеробиоз, анкилостомоз, трихоцефалез. Недостаточно обработанное мясо свиньи становилось и становится в настоящее время причиной многих паразитарных и инфекционных заболеваний. По данным книги Даникова Н.И. "Очищение от паразитов", мясо свиней для уничтожения паразитов необходимо варить не менее 4-6 часов. Технологии же промышленного приготовления колбасы и тем более шашлыков в большинстве случаев не удовлетворяют этим требованиям.^[5]